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蚕豆花儿香

减小字体 增大字体 作者:曾虎  来源:建湖日报   发布时间:2018-05-09 10:36:20
  春天来到了我的故乡,田间、地头的蚕豆花儿开啦!
  蚕豆是一种极谦卑的农作物,从不择地,随遇而安。河边、树下、田埂、荒坡,你把它种到哪里,哪里就是它的家。每年秋天,妈妈就在沟边地头见缝插针地种上蚕豆,不管妈妈把它播种在哪个被人遗忘的角落,在历经冰冻雪染之后,她们都会在清明前后如约开出独特的花儿。春风拂面,满眼的蚕豆花儿总是躲在密密匝匝的绿叶之间,从茎的下面一直向上静静地羞羞地开放,你挨着我,我挨着你,犹如一群群黑紫色的蝴蝶在我眼前翩翩起舞;走近它,蚕豆花儿又像一双双楚楚动人的眸子在欢快地眨巴着。
  微风吹来,蚕豆花儿飘着淡淡的清香,让我想起了年幼时光。母亲是一名普普通通的农民,父母分居两地,父亲要到很远的县城砖瓦厂上班,难得回家一趟,家里上有老下有小,家庭的重担硬是靠母亲一人来支撑。贤惠勤劳的母亲白天既要辛苦参加大集体劳动,晚上还有干不完的家务活。小时候,农村经济落后,人们生活艰难。每逢青黄不接的初夏,菜园里白菜下市,萝卜老了,几乎没有什么蔬菜了,母亲总要为餐桌上的菜碗发愁,没有菜肴,不光小孩会闹,就是大人也受不了。为了应付菜荒,深秋时分,母亲舍不得家前屋后“十边地”被白白浪费,总是很早地就在河畔、田埂、菜畦边用小锹破开土,挖一个很浅很小的塘儿,撂上一两粒蚕豆种子,等到一场久违的秋雨过后,蚕豆苗儿便疯了似地争先恐后从土中钻出来。蚕豆早春开花,晚春就会结果,初夏灌浆完毕。
  随着蚕豆花儿的慢慢凋谢,一串串青青的豆荚开始挂到方形的茎部,嫩蚕豆水分充足,剥下外面的薄皮,里面的肉可以生吃,有一种甜丝丝的感觉,那是我最幸福的时光。记得我和小伙伴在玩累了时,经常会去别人家的田边“偷”蚕豆充饥,回到家里免不了一顿训斥,母亲逼着我去向人家道歉,邻居都说:“小孩子嘛,不懂事,也可能饿坏了吧?”母亲将部分蚕豆荚从地里摘回家,爷爷就会将豆荚剥开,一颗颗饱满的蚕豆就放到淘箩里,有时我也会帮忙剥,爷爷总会夸我小手剥得快,他哪里知道我常常“偷”蚕豆吃,剥起来当然经验丰富。我把剥好的蚕豆放到稀粥里煮上一会儿,用勺子捞上来,母亲会用纳鞋底的细线把嫩蚕豆一个一个地串起来,顶头打个结,挂到我的脖子上,就像翡翠项链一样,由我跑到村子里炫耀一阵。
  看到清秀素雅的蚕豆花,暖暖的记忆被轻轻地触动,我又想起小时候母亲教我的儿歌:“炒蚕豆,炒豌豆,咯啪咯啪翻跟头……”那时,瓜子、花生都是稀罕物,农村孩子很难吃到,能经常有炒蚕豆吃,也算是非常奢侈的了。蚕豆成熟了,母亲把炒熟的蚕豆,装在一个红色的铁罐里锁藏起来,今天抓一点给我们,明天抓一点给我们,这样,蚕豆的芳香能在我们嘴边逗留个把月。正月里可以和炒米糖一起拿出来招待拜年的客人,而后整整大半年炒蚕豆都是我们小孩子爱吃的零食。
  今春,我又闻到了蚕豆花儿香!
 

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作者:曾虎

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